Descrizione
La pera Camusina è una varietà tipica della Sardegna, profumatissima, ricca di aromi, dal gusto intenso e molto interessante per il suo apporto nutraceutico. Questo grazie alla sua composizione ricca di polifenoli, antiossidanti e con capacita anche antibiotiche e ricostituenti, e di un importante carica di minerali e vitamine. Insomma, un precursore degli integratori alimentari in pillole, ma naturale.
La Pera Camusina essiccata è molto utilizzata da chi ha carenze di minerali o da chi pratica sport, oltre che da chi adora mangiare cose buonissime ;-)Censito come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Sardegna dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali
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